地域振興局からのお知らせ
三条地域版

県央地域で新潟県農業の高付加価値化に取り組む
農業総合研究所の2つの研究センターを紹介します。

食品研究センター

加茂市にある食品研究センターには、食品ごと(米、麺、パン、青果物、発酵微生物、水産物、機能性成分など)の“スペシャリスト”が技術開発を支援しています。
食品研究センターの「ここがスゴイ!」を紹介します。

ここがスゴイ!その1
“こんなものが作りたい!”をお手伝いしています。

ここがスゴイ!その2
“困った、改善したい…”を解決するための相談を受けています。

ここがスゴイ!その3
加工や分析のための機器を利用することができます(有料)。

ここがスゴイ!その4
食品加工についての特許を取得し、県内食品産業の競争力を高めています。

新潟オリジナル乳酸菌 Lactbacillus sakei UONUMA(乳酸菌ウオヌマ株)

【問い合わせ】食品研究センター総務課
TEL:0256-52-0448

畜産研究センター

畜産研究センターは三条市下田地区の豊かな自然のなか、①安全で安心な高品質畜産物の低コスト生産、②環境保全型農業推進のための技術開発という研究方針のもと、下記の研究について2つの科と4つのチームで取り組んでいます。

こんな研究をしています!

酪農肉牛科

乳牛へ飼料用米を給与する研究

超音波画像を見ながら牛の卵子採取

生産・環境科

子豚へ飼料用米を給与する研究

高品質な飼料を安定生産する研究

こんな成果が出ています!

【問い合わせ】畜産研究センター総務課
TEL:0256-46-3103

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