地域振興局からのお知らせ
村上・岩船地域版

春を探しに、直売所に行こう!

里山にも春がやってきました。冬の寒さに耐えた山菜が芽吹き、畑の野菜も太陽の日差しを受けて生長しはじめています。春の訪れで直売所も賑やかになってきました。
季節を肌で感じられるのは直売所巡りの楽しみのひとつです。春を探しに直売所へ足を運んでみませんか。

村上・岩船地域の春のおすすめはこれ

いちご(越後姫)

越後姫は新潟県が開発した品種です。大粒で際立つ甘さが自慢です。香り高くみずみずしい果実をお楽しみください。

ブロッコリー

ブロッコリーは年2回、春と秋に旬があります。春のブロッコリーは蕾がしっかりとして、濃い緑色が特徴です。旬の時期は5月中旬から6月上旬です。

ふきのとう

写真提供:(株)新耕農産

春の訪れを真っ先に告げるのがふきのとうです。残雪を割って小さな蕾が顔を出します。近年は、ハウス施設内での「ふかし栽培」も一般的になってきました。待ち遠しい春の香りを届けます。

アスパラガス

田植えが終わり初夏に近づく頃、畑ではにょきにょきとアスパラの若芽が現れます。太い方が甘く、適度なやわらかさで歯ごたえも抜群。サラダやフライ、ベーコン巻きにと、様々な用途に活躍します。

直売所にいらっしゃい!

村上・岩船にはたくさんの直売所があります。今回はそのひとつ、関川村の「あいさい市」を紹介します。あいさい市は、国道113号沿い道の駅に併設された直売所です。関川村の季節の野菜をはじめ、山菜やハム加工品といった特色ある品揃え。しいたけは村の特産品です。

農林業まつりには大勢の農産物が集まります

しいたけのバター焼きもおいしいです

写真は、昨年10月に行われた関川村農林業まつりの一コマです。
ほかにもたくさんの直売所が、みなさんのお越しをお待ちしています!
ぜひ地元の新鮮な野菜や果物をお求めください。

【問合わせ】
村上地域振興局農林振興部 普及課
TEL:0254-52-7930

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