地域振興局からのお知らせ
長岡地域版

有毒植物による食中毒に注意しましょう

食べられる植物と形が似ている有毒植物を誤って食べて、食中毒を起こすことがあります。特に、春の山野草シーズンに誤食による食中毒が多く発生していますのでご注意ください。

ニラ

スイセン

スイセンはニラと間違いやすい植物です。ニラにはニンニクに似た独特のにおいがあるので、採る際によく確認しましょう。その他の誤食しやすい有毒植物については、県ホームページ「食の安全インフォメーション」に掲載しています。

【問合わせ】長岡地域振興局健康福祉環境部 生活衛生課
TEL:0258-33-4936

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