地域振興局からのお知らせ
糸魚川地域版

高校生が考えたオリジナル野菜料理 マジやさいレシピ

マジやさいレシピとは?

糸魚川市内高校(糸魚川高校・糸魚川白嶺高校・海洋高校)の生徒444人が、家庭科の夏休みの宿題として、野菜を3種類以上、1人前 120gを使ったオリジナル野菜料理「マジやさいレシピ」の作成に取り組みました。
また、応募のあった全444件のレシピから各高校で審査を行い選出された、45作品による人気投票(マジやさいレシピ総選挙)が各高校の文化祭で行われ、今年度の優秀賞が決まりました。
※この取組は、生涯にわたって適量の野菜(1日350g)を食べる食習慣の定着を目指し、糸魚川健康福祉部(糸魚川保健所)と市内高校が連携し、平成24年度から実施しています。

平成29年度マジやさいレシピ総選挙優秀賞作品

切るだけ簡単サラダ

糸魚川白嶺高校
2年岩﨑 亜夢さん

使った野菜

●モロヘイヤ
●オクラ
●ミニトマト


野菜プラネタリウム

糸魚川白嶺高校 2年
室橋 真白さん

使った野菜

●ナス
●赤・黄パプリカ
●ニンジン
●ミニトマト
●レタス
●オクラ


김밥!!(のり巻き)

海洋高校 3年
相馬 雅さん

使った野菜

●サニーレタス
●キュウリ
●ニンジン


まるで野菜のおしくらまんじゅう!!

海洋高校 3年佐藤 佳奈さん

使った野菜

●ほうれん草
●トマト
●黄パプリカ
●ニンジン


ラタトゥイユ

糸魚川白嶺高校 2年
渡邊 楓香さん

使った野菜

●ナス
●トマト
●ズッキーニ
●玉ネギ
●トマト缶


詳しいレシピはホームページで紹介しています

【問合わせ】糸魚川地域振興局 健康福祉部 地域保健課
TEL:025-553-1933

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